水なすの旬な時期はいつ頃？
昔は地域ごとの旬な時期に食べていた茄子。
流通の仕組みが進化して今では全国的に茄子は通年スーパーで見かけるようになりました。
茄子と言えば夏の野菜をイメージします。
秋茄子は嫁に食わすな！という秋のイメージもありますね。
さて話を戻して、水茄子の時期は２つのパターンがあります。
温室（ハウス）で栽培される水なすは、２月頃〜８月頃に出荷されます。
露地で栽培される水なすは、５月頃〜１１月頃まで出荷されます。
栽培方法により出荷される水なすの品質、価格なども違い時期も農家さんにより少しは
違いますが、だいたい年中食べる事はできます。
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