水ナスのことなら水なすソムリエにお任せください!

水なすが育つまで

水なすの栽培はとても難しいと言われています。

 

暑すぎても寒すぎてもダメ・・・

 

農家さんによって農法が少しづつ違います。

 

水なすの栽培で大切な土作り!

 

温度の管理、水の管理、照度など管理技術で環境に左右されてしまいます。

 

露地栽培、ハウス栽培が盛んです。

 

照度を安定させるために摘心、摘葉を行います。

 

水なすは、肥料や水を多く必要とする為に、追肥や灌水のタイミングを

 

逃さないよう注意しています。

 

出荷される時には厳しい基準もあり、水なすは大変な作業がたくさんある

 

 

デリケートな野菜です。 一度チャレンジしてくださいね!

 

 

 

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